Les élèves de 1re CSR et Cuisine en visite au château

Dans le cadre de leur chef d'oeuvre, les élèves de 1re CSR & Cuisine ont été reçus par Madame Nathalie Floch conférencière au château de Pau. Lors d'une première visite, ils avaient découvert les lieux. Durant cette seconde visite, en s'appuyant sur les décors des tapisseries murales, elle a expliqué comment se passaient les repas à l'époque d'Henri IV, ce qu'on mangeait, cuisinait, servait. Nos élèves doivent ainsi découvrir que le repas est aussi une construction culturelle, l'expression d'une civilisation, une célébration de la manière dont on vie, dont on cultive,  dans notre pays.

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